Wladimir Wassiljewitsch Ussow
—> Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche
– über 560 Rezepte, Farbfotografien auf Kunstdruckpapier
– 264 Seiten
– Verlag MIR Moskau und VEB Fachbuchverlag Leipzig
1. Auflage 1984
Einband: Hardcover
Zustand: unbenutzter Zustand, wie neu
Bestellnummer: 2024103103