Ratgeber für den Gartenfreund
Dieser umfassende DDR-Gartenratgeber erschien 1978 in der 4. unveränderten Auflage beim VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag Berlin. Günter Stengel und Reinhardt Höhn vermitteln praxisnahes Wissen für den Haus-, Klein-, Siedler- und Nutzgarten. Die grafische Gestaltung stammt von Sieghard Hawemann; 32 Farbabbildungen veranschaulichen ausgewählte Pflanzen und Gartenthemen.
Der Band verbindet grundlegende Gartenplanung mit konkreten Anleitungen zu Obstbau, Gemüsebau und Zierpflanzen. Die zeittypische Einordnung des Gartens als „gesellschaftlich nützliche Freizeitgestaltung“ macht das Buch zugleich zu einem interessanten Zeugnis der DDR-Gartenbau- und Alltagskultur.
Inhalt und Aufbau
- Betätigung im Garten – eine gesellschaftlich nützliche Freizeitgestaltung: Einführung in die Bedeutung des Gartens, die Pflanze als lebendes Wesen sowie die Versorgung mit organischen und mineralischen Nährstoffen.
- Grundlagen der Gartenarbeit: Hinweise zu Kompost, Stallmist, Torf, Gründüngung, Düngemitteln, Geräten und Maschinen sowie zur Nutzung von Frühbeeten und Folienzelten.
- Anlage und Gestaltung von Gärten: Gartenformen, Gartenplanung, Umgestaltung, Einfriedungen, Wege, Treppen, Lauben, Sitzplätze, Pergolen, Spaliere, Rasen, Trockenmauern, Steingärten, Vorgärten und Wasser im Garten.
- Obstbau: Auswahl geeigneter Obstarten und Sorten, Standortansprüche, Anzucht und Veredelung von Obstgehölzen, Baumformen, Pflanzung und Befruchtungsverhältnisse.
- Kronengestaltung und Schnitt: Behandlung von Kernobst, Süß- und Sauerkirschen, Pflaumen, Pfirsichen, Aprikosen sowie Spindeln, Obsthecken und älteren Bäumen.
- Beerenobst: Vermehrung und Schnitt von Beerensträuchern, Himbeeren und Brombeeren sowie Anzucht von Beerenobststämmchen.
- Obstpflege und Ernte: Bodenbearbeitung, organische und mineralische Düngung, Bodenbedeckung, Frostschutz, Erdbeeranbau, Reben am Spalier, Krankheiten, Schädlinge, Pflanzenschutz, Ernte und Lagerung von Äpfeln und Birnen.
- Gemüsebau: Bedeutung des Gemüseanbaus, Auswahl der Gemüsearten, Fruchtfolge, Bodenvorbereitung, Düngung, Beetgestaltung und Aussaat.
- Jungpflanzen und Kulturverfahren: Reihensaat, Horst- und Nestsaat, Kauf und Anzucht von Jungpflanzen, Auspflanzen im Freien sowie Mischanbau.
- Pflege der Gemüsekulturen: Unkrautbekämpfung, Bodenlockerung, Bewässerung, Verziehen, Ausgeizen und Anbinden von Tomaten, Bleichen von Endivien, Schutz des Blumenkohls und Anhäufeln.
- Spezielle Gemüse- und Frühkulturen: Spargel, Rhabarber, Pilze, Gurken und Tomaten unter Glas und Folie, Frühgemüse, Plasthauben sowie Herbst- und Winterlagerung im Keller, in Erdgruben und Mieten.
- Zierpflanzen: Stauden, Sommerblumen, Zweijahrsblumen, Ziergräser, Farne, Blumenzwiebeln und Knollengewächse mit Empfehlungen zu Standort, Verwendung, Pflanzung, Pflege und Vermehrung.
- Ziergehölze und Rosen: Pflanzung, Schnitt und Verwendung von Ziergehölzen sowie Gestaltungsmöglichkeiten mit Rosen im Garten.
- Sachwortverzeichnis: Ein ausführliches Register erleichtert das gezielte Nachschlagen einzelner Pflanzen, Arbeitsverfahren und Fachbegriffe.
Mit seinem breiten Themenspektrum eignet sich das Buch sowohl als praktisches Nachschlagewerk für traditionelle Gartenmethoden als auch als sammelwürdiges Beispiel der populären DDR-Fachliteratur. Die Ausgabe trägt die DDR-Bestellnummer 558 657 8 und nennt als Verlagsstandort Reinhardtstraße 14, Berlin.










