~ Herausgeber: Verlag für die Frau – Hauswirtschaftliche Redaktion

~ Verlag für die Frau Leipzig

~ aus dem Jahr 1956

~ Heft,  19 x 27 cm

~ 32 Seiten

~ guter altersentsprechender Zustand: Umschlagseiten an der Heftkante berieben; einwandfreier innerer Zustand

Inhalt:

~ große Braten für 6 bis 12 Personen

~ kleine Braten für 1 bis 4 Personen

~ Geflügelbraten

~ Verschiedenes ( Beilagen für 4 Personen; Tunken für 4 Personen )

~ Kompott zu Braten

~ Getränke

~ mit vielen Schwarzweißfotografien

~ Filet, Fischbraten, Frischlingsbraten, Gemüsebraten, Hackbraten, Hammelbraten, Hammelkeule, Hammelrücken, Hammel-Schmorbraten, Hasenkeule, Hasenrücken, Hirschbrust, Hirschkeule, Hirschrücken, Kalbsbraten, Kalbsbrust, Kalbsnierenbraten, Kalbsrolle, Kaninchen-Rollbraten, Kaninchen-Schmorbraten, Kasseler Rippenspeer, Lendenbraten, Pilzbraten, Rehrücken, Rinderbraten, Rinder-Rostbraten, Rinder-Schmorbraten, Rindslende, Roastbeef, Sauerbraten, Schwärtelbraten, Schweinebraten, Schweinslende, Schweine-Rostbraten, Senf-Hammelbraten, Wildbraten, Wildschweinbraten, Beefsteaks, Blumenkohlschnitzel, Entrecotes, Hammelkoteletts, Hammelschnittchen, Hammelspießchen, Hammelwürstchen, Hasenschnittchen, Hirschschnitzel, Kalbshaxen, Kalbskoteletts, Kalbsschnitzel, Kohlrabischnitzel, Kräuterschnitzel, Lendenschnitten, Paprikaschnitzel, Rehschnitzel, Rinderkoteletts, Rindsschnitzel, Schnitzel gefüllt, Holsteiner Schnitzel, Wiener Schnitzel, Schweinekoteletts, Schweineschnitzel, Sellerieschnitzel, Weißkohlschnitzel, Auerhahn, Backhähnchen, Birkhahn, Brathähnchen, Entenbraten, Fasan, Gänsebraten, Hahn, Hähnchen, Huhn, Kapaun, Putenbraten, Rebhühner, Tauben, Wasserhuhn, Wildente,