Das Kult-Kochbuch ‚Wir kochen gut‘ enthält über 1000 präzise und anschaulich beschriebene Rezepte für gute, schmackhafte Küche, angepasst an die begrenzten Zutaten der DDR-Mangelwirtschaft. Es umfasst Gerichte von Apfelrotkohl bis Zwiebelsuppe, mit genauen Maßangaben und Tipps zur Verarbeitung frischer Produkte. Die 1968er Ausgabe (10. Auflage, 240 Seiten, 22 x 14,8 cm) ist ein Longseller mit über 5 Millionen verkauften Exemplaren und 55 Auflagen.

Autor

Redaktion Hauswirtschaft; kollektives Werk des Verlags ‚Buchverlag für die Frau‘ in Leipzig. Entstanden aus der Praxis ostdeutscher Hausfrauen, mit Rezepten von Profis getestet.

Kontext

Als DDR-Klassiker aus dem Verlag für die Frau (Leipzig) entstanden, feiert es den sozialistischen Alltag. Über 25 Jahre nach der Wende MDR-Fernsehsendung, Reprints für Nostalgiker. Aktualisierte Editionen passen es an moderne Küchen an.