Backwarenkunde

21,99 

DDR-Buch; für die Verkäuferinnen in den Lebensmittelverkaufsstellen der HO, der Konsumgenossenschaft und in den Läden der handwerklichen Backbetriebe bestimmt; 8 Kapitel mit jeweils zahlreichen Unterkapiteln auf glatten reinweißen Buchseiten, mit zahlreichen Schwarzweißfotografien, Abbildungen und Übersichten

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Artikelnummer: 2019082105 Kategorie: